Projeto 2018

2. Programas de Intercâmbio e Cooperação

Passos para participar dos treinamentos

• STEP1
  Início das inscrições após a 1ª Reunião de Fortalecimento dos Agricultores Nikkeis (em 25/07/2018), onde terá explicações a respeito dos treinamentos
• STEP2
  Decidir qual treinamento deseja participar, preencher o formulário e enviar ao representante de sua entidade
• STEP3
  O representante de cada entidade deve pré-selecionar os candidatos e enviar o formulário ao encarregado do CKC até a data limite (25/08/2018)
• STEP4
  A seleção final do candidato ocorrerá na 2ª Reunião do Comitê de Promoção do Projeto

2.(1) Treinamento voltado aos Jovens Agricultores

Conteúdo	Treinamento realizado no Japão, direcionado aos futuros líderes da nova geração
Observações	Planos para convidar cerca de 20 participantes dos 4 países sul americanos, durante 3 semanas. Fechamento das inscrições: 25/08/2018 O representante de cada entidade deve enviar os formulários de inscrições via e-mail para o CKC até a data limite.
Realização	①Treinamento voltado aos jovens agricultores Data: 29 de setembro a 21 de outubro de 2018 Participantes: 6 (Brasil 5, Bolívia 1) Local: Tokyo, Nagano, Chiba, Ibaraki, Gunma Conteúdo: Neste treinamento averiguamos a possibilidade de negócios visitando ao maior número possível de fazendas, feira de exposições e empresas. Além de criar laços com empresários e escolas que trabalham com o treinamento de novas gerações de agricultores. 　 ②Treinamento especializado: Venda direta Data: 7 a 27 de outubro de 2018 Participantes: 3 (Brasil 2, Paraguai 1) Local: Tokyo, Chiba, Ibaraki, Gunma, Kagoshima, Miyagi, Kumamoto, Fukuoka Conteúdo: Neste treinamento focamos na venda direta pelos produtores, tais como “Miti-no-Eki” e pomares turísticos. Além de realizar visitas às feiras de exposições e empresas para conhecer as novas tecnologias agrícolas do Japão. Também criamos laços com empresários e escolas que trabalham com o treinamento de novas gerações de agricultores. 　 ③Treinamento especializado: Verduras Data: 9 a 30 de novembro de 2018 Participantes: 3 (Brasil 3) Local: Tokyo, Gunma, Saitama Conteúdo: Neste treinamento aprendemos as novas técnicas de produção, embalagem e venda de verduras com os agricultores japoneses, além de criar laços com eles. Visitamos pontos de venda direta para conhecer o trabalho de produzir e consumir na mesma região, além de conhecer as inovações em fábrica de máquinas agrícolas, fábrica de plantas etc. 　 ④Treinamento especializado: Ração Data: 17 de novembro a 7 de dezembro de 2018 Participantes: 3 (Brasil 3) Local: Tokyo, Kanagawa, Ibaraki, Gunma, Chiba Conteúdo: Neste treinamento, tratamos principalmente do processamento de grãos e melhora da qualidade das rações concentradas. Além de introduzir tentativa de negociações por meio de visita às feiras de exposições e às empresas. Visitamos a inovadora fábrica de ração proveniente de dejeto alimentar, fazendas e barracões de frango. 　 ⑤Treinamento especializado: Processamento Data: 17 de novembro a 7 de dezembro de 2018 Participantes: 3 (Brasil 2, Bolívia 1) Local: Tokyo, Kanagawa, Nagano Conteúdo: Neste treinamento estudamos métodos de agregação de valor das frutas por meio de tecnologias como desidratação em baixa pressão ou criação de marca. Visitamos as feiras de exposições para conhecer as novas tecnologias agrícolas e também tentar negociações diretas com as empresas participantes. Além disso, conhecemos projetos com bom aproveitamento de produtos típicos regionais. 　 ⑥Treinamento especializado: Flores Data: 13 de janeiro a 3 de fevereiro de 2019 Participantes: 3 (Brasil 2, Bolívia 1) Local: Tokyo, Kanagawa, Nagano Conteúdo: Neste treinamento estudamos métodos de agregação de valor das frutas por meio de tecnologias como desidratação em baixa pressão ou criação de marca. Visitamos as feiras de exposições para conhecer as novas tecnologias agrícolas e também tentar negociações diretas com as empresas participantes. Além disso, conhecemos projetos com bom aproveitamento de produtos típicos regionais. 　 ⑦Análise dos intercambistas dos projetos passados Realizamos uma entrevista com os 83 participantes dos projetos dos anos 2013 a 2017, descobrindo que 67.5% dos participantes mantiveram ou subiram de cargo (excluem-se os que não fazem mais parte da entidade)

2.(2) Treinamento voltado aos Grupos e Departamentos de Mulheres Relacionados à Agricultura

Conteúdo	Treinamento com visitas a atividades realizadas com a ajuda do governo nas áreas rurais do Japão
Observações	Será realizado no Japão, com 8 participante dos 4 países, por um período de 3 semanas. Fechamento das inscrições: 25/08/2018 O representante de cada entidade deve enviar os formulários de inscrições via e-mail para o CKC até a data limite.
Realização	Treinamento voltado aos Grupos e Departamentos de Mulheres Relacionados à Agricultura Data: 13 de janeiro a 3 de fevereiro de 2019 Participantes: 8 (Brasil 5, Argentina 1, Paraguai 1, Bolívia 1) Local: Tokyo, Tochigi, Saitama, Ehime, Nagano Conteúdo: Neste treinamento conhecemos os projetos de turismo rural e hospedarias. Em Ehime, interagimos com o departamento de mulheres da JA, além de aprender formas de aproveitamento de produtos típicos regionais. Também separamos o grupo de acordo com o interesse de cada um, um grupo para a o “Curso prático de Konjac” e outro no “Curso especializado: Flores”

2.(3) Treinamento com Especialistas Japoneses na Área Agrícola e Alimentos

Conteúdo	Treinamento local, com especialistas a serem enviados à América do Sul
Observações
Realização	Curso 1: Comida japonesa Especialista: Yasumoto Takaaki Data: 20 a 22 de julho de 2018 Participantes: 155 (20/07 – 36; 21/07 – 34; 22/07 – 44) Local: Maringá – PR, Brasil Conteúdo: Realizamos um workshop de comida japonesa, apresentando a comida japonesa no evento de aniversário de 110 anos da imigração japonesa “EXPO IMIN 110”. Além do curso especializado de comida japonesa, os participantes puderam apresentar a prática culinária japonesa possível com ingredientes regionais. O conteúdo se deu na demonstração de como preparar o “dashi”, nimono, ramen de shoyu, udon com tempurá, zaru-sobá, chawan-mushi etc. Também foram distribuídos folhetos com as receitas demostradas, para divulgação dos pratos, sem esquecer de divulgar que o workshop foi realizado por direção da MAFF – Japão. 　 Curso 2: Produção em estufa Especialista: Rumi Gotou Data: 21 a 23 de setembro de 2018 Participantes: 170 (3 como participantes deste projeto) Local: Bastos – SP, Brasil Conteúdo: No departamento rural da Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social é realizado o evento anual “Bunkyo RURAL” para discutir os desafios agrícolas, na 9ª realização deste ano de 2018 o tema teve base no costume japonês “Mottainai”, com palestras para pensar na reutilização e diminuição das perdas. Como especialista, nosso projeto enviou a Sra. Gotou que é especialista em produção de verduras, apresentando as práticas de cultivo em estufas com base no pensamento “Mottainai” como guarda-chuvas e guarda-sol, para reduzir os riscos devido às condições climáticas e melhorar a produtividade e qualidade das verduras. Os participantes de nosso projeto assistiram às palestras, visitaram instalações relacionadas, e trocaram opiniões com os outros participantes. 　 Curso 3: Administração agrícola Especialista: Yoshihisa Shibuya Data: 2 a 16 de fevereiro de 2019 Participantes: 290 (Brasil 177, Argentina 3, Paraguai 52, Bolívia 58) Local: Brasil, Bolívia, Paraguai Conteúdo: Enviamos o Sr. Shibuya, ex-diretor do Departamento de Administração Agrícola de Gunma que trabalhou na reestruturação agrícola, qualificação das cooperativas, e instrução de jovens agricultores sobre produção e administração. Realizando instrução sobre administração de cooperativas, criação de novos negócios e qualificação de jovens apresentando exemplos positivos do Japão nas localidades: São Paulo e Paraná – Brasil; Santa Cruz – Bolívia; Alto Paraná e Central – Paraguai. Na escola de capacitação “Gunma Front Runner”, onde o Sr. Shibuya atuava no Departamento de Administração Agrícola, se qualificava os jovens agricultores com base na visão administrativa. Realizou palestra sobre qualificar sucessores na agricultura durante a 2ª Conferência e Intercâmbio Voltado aos Jovens Agricultores que aconteceu no dia 4 de fevereiro e o 14º Encontro de Jovens Nikkei no Paraguai.